Unsere Geschichte
Die Geschichte von Locras Bräu begann mit drei Freunden von der Arbeit: Mättu, Stefu und Blerim. Wir trafen uns ab und zu am Freitag nach der Arbeit, um zusammen ein Bier zu trinken.
Im Jahr 2013 schenkte Stefu Mättu ein Brauset, das seine Leidenschaft für das Bierbrauen weckte. Im
Dezember 2017 besuchten wir alle zusammen ein Brauseminar, um unser Wissen zu vertiefenu ndgemeinsam die Kunst des Bierbrauens zu erlernen.
Im März 2018 starteten wir unsere ersten Brauversuche im Garten von Stefu, wo wir zusammenkamen, um zu experimentieren und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
2019 entschieden wir uns, unsere Leidenschaft professionell zu verfolgen. Wir investierten in neues Equipment, zogen nach Ins und bauten die Brauerei um.
Von 2020 bis 2022 arbeiteten wir intensiv an neuen Rezepten, verbesserten unsere drei Hauptbiere, stabilisierten den Brauprozess und überarbeiteten unsere Etiketten. In dieser Zeit musste Blerim aus zeitlichen Gründen aussteigen, aber wir gewannen auch einen Spezialbierpreis beim Beer Award.
Die Jahre 2023 und 2024 nutzten wir, um unsere Rezepte weiter zu verfeinern, den Prozess zu optimieren und die Effizienz zu steigern. Wir eröffneten einen neuen Onlineshop und nahmen an Bierfesten teil.
2025 konzentrieren wir uns auf die Verbesserung unserer Online-Präsenz, die Einführung einer Bitcoin-Strategie, Gönner-Beteiligung und Marketing-Ausbildung, um unsere Marke weiter zu etablieren.
Heute steht Locras Bräu für Freundschaft, Tradition und Innovation, für Handwerk und Herz, und für die Freude, ein hervorragendes Bier zu genießen.