CHAMPION
„India Pale Ale“
Wir tranken alle gerne ab und zu ein IPA, da wir das Hopfenaroma des amerikanischen Stils sehr mögen. Jedoch waren uns herkömmliche Biere immer zu bitter. Wir wagten uns das in Stein gemeisselte Gesetz vom IPA = IBU60+ zu brechen! Entstanden ist ein Bier, bei dem fruchtige Hopfenaromen mit ausgeprägtem Malzgeschmack harmoniert. Dabei bleibt es locrastypisch sehr süffig.
Champion ist der Name von Gampelen auf Französisch, ein wunderschönes Dorf zwischen dem Bieler - und Neuenburgersee im Herzen vom Seeland und immer eine Reise wert.
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